Kona Küche

Kona Küche

La Japonaise Michie Matsugane a fondé Kona Küche en 2013 et s’est spécialisée dans le film populaire «Nikuman and Vegiman» est-asiatique. Les boulettes de levure cuites à la vapeur avec garniture à la viande et aux légumes sont différentes de ce à quoi on est habitué de la cuisine japonaise et c’est peut-être pourquoi il est si populaire. 

Kona Küche pratique également la fermentation selon l’ancienne tradition japonaise. Elle utilise des ingrédients européens pour produire des épices telles que le miso et le shio-koji, qui créent des expériences novatrices et inspirantes dans la cuisine haut de gamme.

Okos

OKOs

Traditional Japanese Street Food

Le stand de restauration japonais ravira les visiteurs avec le style fait maison Okonomiyaki Kansai Osaka. Okonomiyaki (japonais お 好 み 焼 き) est un plat japonais très populaire. Okonomi signifie « goût », « plaisir » dans le sens de « ce que vous voulez »; yaki signifie «frit» ou «grillé». Viens et repousse ta faim et sois enchanté en japonais!

Yoko Tateishi

Sushishow chez Yoko Tateishi

Art culinaire du Japon

Née et élevée à Osaka, la métropole culinaire du Japon, Yoko Tateishi travaille maintenant comme chef de sushi en Suisse et chouchoute ses invités avec des menus japonais traditionnels. Au FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con, Tateishi emmènera les visiteurs dans un voyage culinaire à travers le Japon.

Elle fera un spectacle de sushis tous les jours!

Anime Cinema

Anime Cinema

Im Anime Cinema der FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con könnt Ihr einige der neuesten Serien erleben! Freut Euch auf Grimgar, Ashes and Illusions, Shomin Sample und Comic Girls aus dem Sortiment von KAZÉ Anime

Seit 2012 erscheinen bei KAZÉ Manga u.a. Top-Titel wie Tokyo Ghoul, Blue Exorcist und Seraph of the End.

Unter dem Label KAZÉ Anime veröffentlicht der Publisher hingegen schon seit 1995 Kult-TV-Serien wie Sailor Moon, One Piece, Dragon Ball Z und Attack on Titan, aber auch Film-Highlights wie A Silent Voice oder Die letzten Glühwürmchen (Studio Ghibli).